Un giveaway per Italia 150

Partecipo sicuramente al questo giveaway di mamma daniela..vi rimando al post originale!

Un giveaway per Italia 150

Venerdì del libro 13

IL BAMBINO ARRABBIATO   Alba Marcoli
Favole per capire le rabbie infantili.

 Una serie di favole intorno al tema delle rabbie, che sono sempre accompagnate da sofferenza spesso non capita e riconosciuta. Ascoltare, testimoniare e aiutare tale sofferenza ad evolvere in modo costruttivo, può aiutare i nostri bambini..Un libro per aiutare noi genitori e noi educatori a capire meglio.

9/52

Un  altro piccolo angolo della mia casa...

scusate il disordine!!!

i miei restauri...
madia, piattaia e panca...
sono proprio orgogliosa di me stessa!

Un po' di Francia...Gallette du roi

2 dischi di pasta sfoglia

1 tuorlo d'uovo

100g di mandorle in polvere 

80g di zucchero

2 uova

50g di burro

Per la crema pasticcera

2 tuorli d'uovo

250 ml di latte

60 g di zucchero

20 g di maizena

1 bustina di vanillina

Preparare la crema pasticcera:

Portare ad ebollizione il latte con metà dello zucchero e la vanillina .

 Sbattere i tuorli con lo zucchero rimanente fino ad ottenere una miscela cremosa,

 unire la maizena e versare nel latte caldo.

 Lasciare addensare a fuoco basso mescolando continuamente. 

 Far raffreddare.

Per la farcitura interna della galletta

Mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero, aggiungere le uova, le mandorle tritate poi la metà della crema pasticcera. 

Lasciar riposare  mezz'ora.

A questo punto stendere la pasta sfoglia, mettere la crema al centro lasciando circa due tre centimetri dal bordo e spennellare con il rosso i bordi.

 coprire con il secondo cerchio di pasta sfoglia, premendo i margini per saldare i due dischi.

Spennellare  la superfice con il rosso d'uovo  escluso i bordi  per ottenere un effetto brillante.

Cuocere in forno ventilato 10 minuti per 210° e altri 20 minuti a 180°.

un po' bruciacchiata...ma ottima...
addirittura il giorno dopo ancora più buona!

E l'altra metà della crema? 

Noi abbiamo dei bei profitterolles pronti... 

Per la ricetta grazie a  di DANIELA..la fantastica mamma giramondo:

il suo post con la vera storia di questa galletta...e la storia del FAGIOLO che mi è piaciuta tanto...


http://mammagiramondo.blogspot.com/2010/01/re-per-un-giorno.html

:-D

Ridere spesso e di gusto;

ottenere il rispetto di persone intelligenti e l'affetto dei bambini;

prestare orecchio alle lodi di critici sinceri e sopportare i tradimenti dei falsi amici;

apprezzare la bellezza;

scorgere negli altri gli aspetti positivi;

lasciare il mondo un pochino migliore, si tratti di un bambino guarito, di un'aiuola o del riscatto da una condizione sociale; sapere che anche una sola esistenza è stata più lieta per il fatto che tu sia esistito.

Questo è avere successo!
                                                                                  R.W.EMERSON

VENERDI DEL LIBRO 12

EFT PER BAMBINI:

Tempo fa mi sono avvicinata a questa tecnica grazie alla mia amica nonchè collega Dani. L' ho trovata  interessante . vi rimando a questo link da Claudia (casa nella prateria) dove è spiegato un pochino di cosa si tratta. In più c'è la possibilità di partecipare all'estrazione di uno di questi libri! 



l'ho appena comprato..ci sono tre volumi in base all'età dei bambini..io  ovviamente ho preso quello per la fascia d'età che va dai 3 ai 5 anni.....ci sono un po' di idee simpatiche...

8/52

E' ARRIVATA!!!

ta taaa..

la cameretta di 

CAMI e FILI

eccoli i miei pulcini ..stasera prima nanna nei letti da grandi!
che emozione!

la nostra cameretta on line

E NEL FRATTEMPO

RICETTE

 Mentre  montavano la cameretta di CAMI e FILI

ho preparato questi spiedini..

avevo letto la ricetta sul blog di ......

ehm...

non mi ricordo!!!  

VERGOGNA!

se qualcuna di voi riconosce la ricetta rivendichi il proprio diritto...

con un petto di pollo e 2 mozzarelle mi sono venuti 13 spiedini...

ho usato la mozzarella perchè è l'unico formaggio che uso...forse nella ricetta originale era indicato un altro tipo di formaggio (provola?) sicuramente non così molle come la mozzarella...

ho spenellato  gli spiedini con l'uovo

e quindi passati nel pan grattato

 eccoli ben cotti nel forno a 180° per 10 minuti circa.

Quindi via con la mia FANTASTICA E SUPER RAPIDA
 TORTA DI MELE AL MICROWAVE.


premetto che non uso mai il microonde per cuocere, ma solo per scaldare..però qualche esperimento l'ho fatto e questa ricetta è l'unica che preparo molto spesso perchè rapida e squisita..

ingredienti

40 gr nocciole

2 mele

125 gr burro

100 ml farina

2 cucchiaini lievito per dolci

          2 cucchiai latte
          
          2 cucchiai di uvetta 




ops...mi sono dimenticata le 2 uova... (GRAZIE Maris)


e volendo si può anche mettere 15 ciliege glacè.... (io le adoro..ma i miei figlioli no!)

 Imburrare il piatto crisp e ricoprirlo con le briciole di pane. tritare le noci, tagliare a dadini le mele. Scremare il burro con lo zucchero aggiungere le uova. Mescolare la farina col lievito e aggiungere alla mistura d'uovo.Mescolare poi latte, noci, mele, uvetta...si può aggiungere un po' di buccia di limone grattuggiata..

    Cottura nella funzione crisp per 8-10 minuti!!! 

    BUON APPETITO!