Liberiamo una ricetta....gallette du roi

Sapete la mia passione per la France...e alla storia della gallette du roi...che si prepara in occasione del 6 gennaio, della statuina ( che si può sostituire da un fagiolo..) Wikipediatevi....non ho il link...
Ecco la mia ricetta...(pubblico col telefono..spero che le foto vadano al posto giusto)

Gallette du roi ..ovvero per essere re o regina della giornata...
Ma quanto ci piace!

Ingredienti:
2 paste  confezioni di pastasfoglia (stavolta ho usato la pasta brisee)
1 tuorlo
100 gr di mandorle tritate
80 gr di zucchero
2 uova
50 gr di burro.

Ingredienti per la crema pasticcera:
2 tuorli
250 ml latte
60 g zucchero
20gr maizena
1 bustina di vanillina.

1 fagiolo secco

1 coroncina
P.s. Io ho messo 2 fagioli e ho fatto 2 coroncine cosí Cami e Fili non hanno litigato;-)

Preparare la crema pasticcera portando ad ebollizione il latte con metà dello zucchero e la vanillina.
Sbattere i tuorli con lo zucchero rimanente, unire la maizena e versare nel latte caldo.lasciar addensare mescolando sempre e far raffreddare.

Mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero, aggiungere le uova, le mandorle e metà della crema pasticcera. Lasciar riposare mezzoretta.

Stendere la sfoglia, versare la crema al centro..mettere il fagiolo secco e ricoprire con l'altra pasta sfoglia premendo bene sui bordi. Spenellare col tuorlo.infornare 10 minuti a 210 e poi altri 20 min a 180 gradi.

"Le storie sono per chi le ascolta, le ricette per chi le mangia.Questa ricetta la regalo a chi legge. Non è di mia proprietà, è solo parte della mia quotidianità: per questo la lascio liberamente andare per il web".

Venerdi del libro - la cucina degli scarabocchi

Vi presento questo bellissimo libro di  Tullet (autore francese che adoro)

(chi fosse curioso  lascio questo link..http://www.herve-tullet.com/)

...siete pronti?

  Basta una bella toque , un bel grembiulone, matite, pennelli-fantasia...é facile: si leggono gli ingredienti, si esegue il procedimento, si aggiunge un pizzico di fantasia e il tocco personale dello chef. I bambini si divertono tantissimo!

Un modo alternativo di affrontare il pregafismo...queste ricette piacciono proprio a tutti...provate per credere...

Pubblico il post col telefono...farà schifo, lo so, ma non potevo saltare un altro appuntamento col venerdi.

Con questo post partecipo al venerdi del libro di  Paola 
 e Condividiamo un librosu https://www.facebook.com/groups/LaBibliotecaDiFilippo/

Cara scuola...

Oggi è lunedì. Tra poco meno di mezzora parto per il lavoro e sono già stressata ancor prima di arrivare. La scorsa settimana con la mia collega abbiamo fatto un colloquio (in realtà tre colloqui) con una mamma per parlare assieme del suo bimbo che a settembre (tra 1000 difficoltà) dovrà iniziare la scuola primaria.Per me è sempre una cosa dolorosa dover comunicare certe cose. Le persone che ti trovi davanti hanno le più svariate reazioni; quella che non riesco proprio a capire e che mi disarma è la non accettazione del problema e il tentativo in tutto e per tutto di giustificare un'eventuale carenza: è stanco perchè dorme poco , è pigro ecc ecc., fa il furbetto, in realtà a casa con me fa tutto.

vi presento Giovannino.

 5 anni compiuti a novembre 2012
statura 94 cm (molto al di sotto della norma ma il bimbo cresce regolarmente)
non comunica i propri bisogni
l'unico modo per comunicare un disagio è il pianto
dondolii frequenti
poco partecipe alla vita di classe
bambino invisibile
non ha il controllo delle feci

tralascio le abilità di motricità fine e la capacità di portare a termine una consegna, perchè quello che vi ho segnalato sopra è ben evidente dopo una mattinata di sola osservazione del bambino.

Ora io comprendo che questo bimbo l'ho conosciuto solo lo scorso anno, durante il quale avevamo evidenziato alcune carenze (ma proprio perchè lo avevamo appena incontrato si era deciso un percorso da fare con la mamma per vedere di colmarle)..
Ora siamo a  gennaio,  compilando  i profili personali di ciascun bambino io e collega ci siamo messe una mano sulla coscienza  e abbiamo richiesto l'ennesimo colloquio con la mamma cercando di valutare tutte le ipotesi e assieme si è deciso di rivolgersi alla nostra consulente sul disagio per valutare come poter aiutare il bimbo.
Premetto che una volta preso l'appuntamento con la specialista, la mamma è tornata a parlarci (tra pianti e disperazione) altre 2 volte per confrontarsi su abilità e modalità del bambino
Arrivo al punto: la mamma va  dalla consulente che trovandosela davanti in preda a pianto e disperazione ha detto che forse le maestre si sono sbagliate, che abbiamo esagerato che forse è veramente un bambino pigro ...

Morale della storia...si segnalano solo gli handicap gravi..gli altri bene o male vanno avanti..in qualsiasi modo ...ma vanno avanti...

mi permetto di dire che questo è comunque il motto della scuola dell'obbligo..si passa tutti..bene o male ma si passa...

poi si arriva alle superiori e lì c'è lo scontro duro con la realtà...

ma perchè mi domando io?...

p.s. ho semplificato molto la mia considerazione finale..ma ho un turbinio di incazzo nello stomaco che mi scappa la voglia...non si può pensare di tagliare sempre e comunque sulla scuola...è troppo importante...
meglio un ammasso di giovani ignoranti? è forse più comodo?

3/52 weeks projet

settimana dedicata allo shopping...

chissà perchè io rimango sempre indietro a fare le foto....

altra fotina...Casa Dolce casa..

.o non sono molto casalinga devo dire..ho sempre un po' di pepe al culo e in casa ci sto stretta...però ogni tanto...

buona settimana a tutte!

Mostra alberi di natale

Vi posto parte della nostra mostra di alberi riciclosi...

occorrente.vasetti di yogurt
tappi di sughero
spugnette abrasive
spugnette
stoffe
carta da regalo
vasetti fruttolo
pasta
guanti di gomma
polistirolo
cannucce
bastoncini ghiacciolo
tappi di plastica
tappi di birra
riso
pigne
pasta
noci noccioline...

my 52 weeks. 1/52 - 2/52

Ho pensato di ri- aderire al progetto di Simona di Satriale's Pork http://satrialesgirl.blogspot.it/2012/12/52-week-project-2013-pronte.html
52 week Project.

 Si tratta di un progetto lungo un anno...un progetto che prevede di fermare un ricordo,  un attimo della nostra vita in una semplice foto.Chi vuole aderire al progetto basterà inserire il link alle vostre foto, settimana dopo settimana sul gruppo facebook..52 Week Project 2013.
Buone foto! Buon Anno!
Ecco le mie prime 2 settimane

feste-compiti-lunapark-neve-merenda al bar-capesante-angry birds

neve-lavoro-befanini-fornetto-bigne alla nocciola-sottoveste-Lucrezia

Buon Anno a tutte...

Stamani abbiamo ricominciato tutti e quattro...nooooo...
è sempre duro ricominciare, soprattutto dopo un lungo periodo a casa...
ma è tempo di nuovi inizi, di nuovi obbiettivi, di cose nuove...io sono un'ottimista per natura, per cui

"domani darà sempre meglio"...e il bello è che ci credo veramente..

vi auguro a tutte uno splendido 2013!

come al solito ho un arretrato di cose da raccontarvi immenso..
dunque per prima cosa lo SWAP DI NATALE a cui ho partecipato ideato da Deborah del blog

crescere due gemelli.

Con l'aiuto dei miei 2 fedeli compari Cami e Fili ho preparato questo...

Cami e Fili hanno fatto le formine di das per tutti i loro amichetti..

Fatto pacchetto e spedito tutto a Francesca del blog http://machehaimessosuilcaffe.blogspot.it/

che mi ha spedito questo pacchettino...

un'emozione trovare nella cassetta delle lettere il pacchettino...

ecco le sue fantastiche palline che ho subito appeso all'albero...semplici ma d'effetto...cara Francy ti ruberò l'idea per il prossimo natale..nel mio asilino i bimbi si faranno le palline...

ecco il suo bigliettino nella bacheca dei miei tesori di quest'anno....adoro i bigliettini..

grazie Francy, sono proprio contenta di averti incontrata.

grazie a Deborah per aver avuto quest'idea

Mi piace preparare e ricevere delle piccole cose, dei pensieri, dei bigliettini.

mi piacciono gli oggetti fatti a mano,  pensare al cuore di chi crea in quel momento,

mi piace il dono, qualcuno che pensa a te vedendo un oggetto

e il gesto del donare qualcosa di sè a un'altra persona...

vorrei che questa magia non finisse mai...